協和畜産は、こだわり食肉を大事に扱い、その食肉を100%活かしたいと考えています。「活かす」とは、どんな食肉でも私たちの前に届いたら無駄に扱わず、最大限に利用できる方法を、例えば『銘柄和牛、丸ごと一頭を効率よく、かつ合理的に使うオリジナルのスペック』などを、お客様にご提案したいということにつながります。
「今始まる、賢食時代の食肉をプロデュースする集団」。それが協和畜産です。
協和畜産おすすめのお肉の情報はもちろん、『食』についての情報も発信していきます。今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。。
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